Рисове молоко для немовлят і малюків - це здоровіша альтернатива?

Зміст:

У цій статті

• Що таке рисове молоко?
• Харчові фактори рисового молока
• Чи безпечно для молоді та малюків?
• Переваги надання молока для рису Вашій дитині
• Можливі ризики передачі молока рису рибам і малюкам
• Як зробити рисове молоко?
• Інші альтернативи коров'ячого молока, які безпечні для дітей

Багато матерів задаються питанням, чи є хороша альтернатива формулі, яка може бути надана їхнім дітям. Деякі діти вважають коров'яче молоко неперевариваемим. Деякі інші діти мають алергію на коров'яче молоко. У таких випадках матерям боротися з тим, що змішати в ранкові каші дитини або те, що дати їм з вечерньої закуски. Деякі батьки роблять це з мигдалевим або соєвим молоком, але є й інші, які можуть бути алергічними до горіхів і сої. У цій статті ми обговорюємо рисове молоко як вегетаріанський, без лактози варіант для ваших дітей. Прочитайте, щоб зрозуміти переваги та пов'язані з цим ризики рисового молока.

Що таке рисове молоко?

Рисове молоко виготовляється з зерен рису. Його отримують, пропускаючи рис через млин і потім використовуючи дифузію для видалення гранул після пресування. Інший варіант - використовувати рисове борошно з білком з коричневого рису. Рисове молоко має природно солодкий смак, який відбувається при перетворенні вуглеводів у цукор. Рисове молоко переважно складається з вуглеводів, як і рис. Було виявлено, що рисове молоко для малюка з алергією на молоко є безпечною та бажаною альтернативою.

Харчові фактори рисового молока

Рисове молоко має найбільшу кількість вуглеводів, цукрів і калорій у порівнянні з будь-яким іншим видом молока (крім коров'ячого молока). Кожна чашка рисового молока містить наступну поживну цінність:

КалоріїЦукорВсього вуглеводівБілокЗагальна кількість жиру12010 г22 р0 р2 р

Продукт

Несолодке рисове молоко

Таблиця джерела: //www.healthline.com/health/milk-almond-cow-soy-rice

Чи безпечно для молоді та малюків?

Хоча рисове молоко може бути безпечним варіантом для дітей з алергією, це не є здоровою рекомендацією для немовлят, яким слід годувати грудне молоко або формулу. Рисове молоко є одним з небагатьох видів молока, який не викликає алергії. Однак це не джерело кальцію або вітаміну В12, оскільки це рослинне молоко. Батьки, які не мають будь-яких інших варіантів молока для своїх малюків, безумовно, повинні вибирати для рисового молока, тоді як рекомендація експертів - це чергувати його з кращими джерелами жиру та харчування.

Переваги надання молока для рису Вашій дитині

Ось деякі відомі переваги рисового молока:

• Рисове молоко є найменш алергенною альтернативою, оскільки не містить лактози і не містить ризику горіхів. Рисове молоко для малюка з алергією на молоко є безпечним варіантом, і це дозволяє продовжувати приймати якусь форму молока в раціоні вашої дитини.

• Це солодше, ніж інші альтернативи молока через його вміст цукру.

• Він легко укріплюється вітамінами і кальцієм.

• Це вегетаріанське джерело молока.

• Вона не має абсолютно холестерину і є одним з кращих варіантів для нежирного молока.

• Це чудовий засіб для лікування діареї, тому що дітям з діареєю не можна давати молочні продукти. Рисове молоко для діареї - це безпечна їжа, яку дитина може легко засвоювати.

Можливі ризики передачі молока рису рибам і малюкам

Хоча рисове молоко є неалергенним типом молока, він також має декілька потенційних ризиків.

• Рисове молоко не має білка і не є ідеальною заміною для коров'ячого молока. Діти зазвичай отримують здорову дозу білка з щоденним келихом коров'ячого молока, якого вони можуть втратити з рисовим молоком.

• Рис як продукт містить неорганічний миш'як. Хоча це не викликає занепокоєння у старших дітей і дорослих, рисове молоко з вмістом миш'яку може завдати шкоди розвитку мозку дитини. Особливо коричневий рис містить більше миш'яку порівняно з білим рисом.

• Рисове молоко зазвичай містить сіль, воду, масло і рис. Він не має харчування, як залізо або мікроелементи.

• Діти (переважно у віці до 2 років) потребують повного жиру в молоці, але рисове молоко не має жирності.

• Оскільки він має високий вміст вуглеводів і цукрів, він не може бути використаний для дітей з цукровим діабетом.

• Жодного альтернативного джерела молока не рекомендується для немовлят віком до 12 місяців, особливо рисового молока, оскільки він має дуже малу харчову цінність і може призвести до потенційно непоправних недоліків у харчуванні.

Як зробити рисове молоко?

Рисове молоко можна використовувати для багатьох цілей, наприклад, у коктейлях, крупах, для приготування їжі, випічки і для пиття. Ось легкий спосіб приготувати рисове молоко для дітей вдома. Цей рецепт дає 8 чашок рисового молока. Ви можете підсилити цей напій вдома, змішуючи кальцієвий порошок або інші добавки, як вам подобається.

Що Вам знадобиться

• Приготували коричневий рис - 1 склянку
• Вода - 4 чашки
• Мед - 1 столова ложка
• Ароматизатор; наприклад: ваніль ½ ч. ложки
• Дрібка солі

Як підготувати

• Готуйте коричневий рис з щіпкою солі відповідно до інструкцій на упаковці.
• Змішати приготований коричневий рис і всю воду з ароматизатором і підсолоджувачем.
• Змішайте його на високому рівні, поки вода не стане білою.
• Добре процідіть, використовуючи тканину з мусліну або дрібне сито, щоб розділити зерна.
• Зберігайте його в холодильнику для подальшого використання.

Інші альтернативи коров'ячого молока, які безпечні для дітей

Існує кілька альтернатив молочного молока, які можна безпечно використовувати для дітей старшого віку. Деякі з них:

1. Мигдальне молоко

Мигдальне молоко виготовляється з меленого мигдалю, змішаного з водою. Мигдальне молоко є гарним джерелом вітаміну А, хоча і є поганим джерелом кальцію і білка. Він не містить лактози і має малу кількість калорій.

2. Соєве молоко

Соєве молоко отримують з соєвих бобів. Як і інше рослинне молоко, він не є хорошим джерелом вітаміну В12. Вона, проте, містить білки, жири і вуглеводи. Він вільний від холестерину і дуже низький у насичених жирах.

3. Кокосове молоко

Кокосове молоко, зроблене з кокосового крему і води, є чудовим джерелом жирів, вуглеводів і калорій. Це також хороший варіант для дітей з алергією.

4. Молоко конопель

Конопляне молоко отримують з насіння конопель, які виробляють марихуану. Вона мала кілька корисних переваг, як хороший джерело білків і вітамінів. Він також є чудовим джерелом омега-3 і 6 жирних кислот.

Батько інстинктивно знає, що краще для дитини. Проте, якщо ви не в змозі дати коров'яче молоко дитині через алергію, обговоріть ваші варіанти з педіатром вашої дитини, перш ніж почати його замінювати, як рисове молоко.

Читайте також: Як приготувати коричневий рис для новонароджених
Як підготувати рисову воду для немовлят
Смачні рецепти Kheer для немовлят