Гарбуз Петга

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Гарбуз - дуже недооцінений фрукт. Цей скромний та загальноіндійський інгредієнт є будинком харчування і живить шкіру, травну систему, систему імунітету і діє як антидепресант! Переваги гарбуза необхідно використовувати, оскільки це ідеально підходить для індійських погодних умов. Включіть його в дієту вашої дитини для цілого ряду доброти!

Час приготуванняЧас приготування30 хвилин15 хвилин

Служить

6 осіб

Інгредієнти

• 1 велика біла гарбуз
• 2 ч. Л. Хімічної вапна
• 3 склянки цукру
• 3 склянки води
• 1 ст.л. лимонного соку
• 3-4 стручки зеленого кардамона очищені і подрібнені

Метод

Крок 1

Очистіть гарбуз, видаліть насіння і внутрішню волокнисту м'якоть.

Крок 2

Нарізати на значні шматки і уколоти шматки вилкою повсюди.

Крок 3

Розчиніть 1 ч.л. хімічної вапна в достатній кількості води, щоб покрити всі частини гарбуза.

Крок 4

Залиште шматочки гарбуза в цьому розчині і дайте їм змочити близько 30 хв.

Крок 5

Видаліть шматочки і ретельно промийте їх.

Крок 6

Далі, у великій сковороді, відварити відмиті шматочки гарбуза у воді, поки вони не стануть прозорими.

Крок 7

Під час варіння гарбуза, в іншій сковороді розчинити 3 склянки цукру в 2 склянках води.

Етап 8

Додайте лимонний сік і кардамон пода. Нехай цей розчин кип'ятять і згущуються, щоб дати консистенцію струни.

Крок 9

Вийміть гарбузові шматки з води, добре процідіть і помістіть їх у цукровий сироп.

Крок 10

Варіть пару хвилин і зніміть піч.

Крок 11

Остудіть і подайте.

Харчова інформація

188 K cal0, 9 г1, 2 г50, 6 г

0 мг

4 мг4мг

Калорії

Білки

Жири

Вуглеводи

Холестерин

Натрій

Калій

* Для смаження додайте приблизно 10 грамів жиру на порцію по 9 ккал / г жиру.