Масала Паста

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Назва Masala Pasta дає дуже зручне індійське дотик до італійського рецепту. Діти знайдуть форму і будуть любити їх. Додайте багато свіжих овочів і зробіть його більш апетитним, повноцінним і поживним!

Час приготуванняЧас приготування10 хвилин25 хвилин

Служить

2 люди

Інгредієнти

• 1 чашка Colavita Farfalle Паста
• 1 Цибуля
• 1 Помідор
• 1 столова ложка великого часнику, дрібно нарізаний
• 1 ч.л. (чайну ложку) порошку червоного чилі
• 1/4 склянки моркви, нарізаної
• 1/4 склянки зеленого горошку
• 1/4 склянки стручкового, подрібненого
• 1/4 ч.л. порошку куркуми
• 1/2 ч.л. garam masala порошок
• 1/4 ч.л. чорного перцю
• Щіпку касоорі меті
• 1/2 ч.л. будь-якої італійської приправи
• 2 ч. Л. Нарізаних листя коріандру
• Солі по мірі необхідності

Для зміцнення

• 2 ст.л. Colavita Оливкова олія
• 2 ч. Л. Jeera / насіння кмину

Метод

• 1 Відварити достатню кількість води у великій посудині. Після того, як вода закипить, додайте до неї пасту Colavita Farfalle.
• 2 Час від часу перемішуйте, щоб уникнути прилипання. Додавання дріб'язки солі може допомогти. Він додає аромат і запобігає прилипання.
• 3 Після приготування макаронів процідіть в металевий фільтр.
• 4 Прокип'ятіть воду і зануріть помідор на хвилину.
• 5 Вийміть помідор, пропустіть холодну воду, зніміть шкіру. Це називається бланшування.
• 6 Помідоріть томат грубо.
• 7 Розпаліть оливу в кадаї, і розпаліться. Додайте часник і перемішайте протягом півгодини.
• 8 Обсмажити дрібно нарізану цибулю до прозорості.
• 9 Додайте овочі та необхідну кількість солі і підсмажте протягом 2 хвилин на середньому вогні.
• 10 Додайте пюре, помідори, червоний перець, гарам масалу, порошок куркуми, касоорі меті та італійську приправу.
• 11 Обсмажуйте, доки масло не роз'єднається. Останній, додайте нарізаний стручковий стручок і підсмажте на хвилину.
• 12 До цієї суміші додайте варені макарони. Добре перемішайте протягом однієї хвилини-двох і, нарешті, додайте порошок чорного перцю і гарнір з нарізаними листям коріандру.
• 13 Насолоджуйтесь смачною кухнею Colavita Masala Pasta зі своєю родиною або друзями.

Харчова інформація

Приготований 1 чашка розміру порції (2oz)

32513520%42 г 14%2 г 8%1 г7 г10%

Калорії

Калорії від жиру

Сума жиру 15г

Загальний вуглевод

Харчові волокна

Цукор

Білок

Залізо

* Відсоток денних значень базується на дієті 2000 калорій.

Ваші щоденні значення можуть бути вищими або нижчими залежно від ваших потреб у калоріях.

Поради:

• Якщо для дітей, ви можете змішати трохи масла разом з оливковою олією Colavita.
• Ви також можете використовувати овочі на ваш вибір, наприклад, брокколі, кукурудзу тощо.