Сирний манго

Зміст:

М'який, гладкий і кремовий з чудовим смаком манго - цей сирний торт з манго обов'язково потрапить до дітей. Дайте йому спробувати сьогодні, слідуйте легким крокам цього рецепту & змусити кожного присмак губи для фруктового вершкового сирного солодкого після їжі.

Час приготуванняЧас приготування20 - 25 хвилин10 - 15 хвилин

Служить

5 осіб

Інгредієнт:

Для бази:

• 18-20 хворих на травлення
• 1/3 склянки вершкового масла
• 2 ст.л. цукрової пудри

Для заповнення:

• 1 чашка мангової м'якоті (справжня мангова м'якоть була б найкращою в манговому сезоні)
• 5 яєчних жовтків
• 2 склянки крему
• 2 чашки сиру маскарпоне / підвішений сир
• 1 склянка цукру
• 4 ст.л. желатину (легко доступний на ринку)
• Тонкі скибочки манго прикрасити
• Дрібка солі
• Папір для масла

Метод:

• 1 Змішати печиво у змішувачі. Або нанесіть печиво в папір з маслом і порошок печива за допомогою качалки.
• 2 У каструлі з антипригарним покриттям підігрійте масло, додайте бісквітний порошок і добре перемішайте. Зняти з вогню і додати цукрову пудру. Зберігайте в стороні.
• 3Зробити бляхою. Покладіть масляний вкладиш і додайте суміш печива. За допомогою плоскої нижньої чаші натисніть, щоб рівномірно розкласти її. Лінія олова міцно, оскільки вона є основою сирного пирога. Тримайте в стороні, щоб охолодитися.
• Тим часом замочіть желатин в 1/2 склянки води.
• 5Зробити подвійним котлом і зберегти його для кип'ятіння. У маленькій ємності додайте яєчний жовток, мангову м'якоть, цукор, щіпку солі і приготуйте на слабкому вогні, поки він не змішається добре і стає дещо товстим. Це «заварний крем».
• 6Тепер додайте просочений желатин до тепла заварного крему. Добре перемішати, поки не досягне густої консистенції. Зняти з вогню, охолодити і тримати в стороні, щоб встановити заварний крем частково.
• 7Whip крем і додати його на заварний крем. Далі, додайте в підвішений сир і змішайте його належним чином.
• 8Тепер перемістіть цю суміш до олова для випікання, над сумішшю бісквітів і рівномірно розкладіть. Шар з м'якоттю манго. (Якщо ви відчуваєте, що м'якоть манго кисла, можете додати цукор) Зберігати в холодильнику 7-8 годин.
• 9 Покладіть тупим ножем, щоб послабити сторони торта. Переносьте на блюдо. Подавати охолодженим.

Харчова інформація:

1234 ккал46, 0 г46 р132, 2 р275 мг2688 мг

20 мг

Калорії:

Білки:

Жири:

Вуглеводи:

Холестерин:

Натрій:

Калій: