Я дозволяю моєму дошкільнику готувати вечерю на тиждень і ось що сталося
У нашому домі ми приймаємо laissez faire підхід до їжі і як наші діти їдять. Незважаючи на те, що я намагаюся подарувати своїм дітям багато різноманітності та здорової їжі, я вважаю за краще не вживатися в тому, скільки вони їдять, чи вони їдять все, що я поставив перед ними. Поки що цей підхід працює досить добре. Я б не позначав жодного з моїх дітей вибагливим, не тільки тому, що я не думаю, що лейбл є точним, але я також не думаю, що це здорово. Я сильно відчуваю, що мої діти мають право на власні смаки, і я вважаю за краще не соромити їх за те, що вони вивчають їхні уподобання або слухаючи те, що їхні органи повинні сказати про їжу, яку вони їдять.
Тим не менш, я почав зауважувати, що ми потрапляємо в модель їжі того ж самого-старого-тижня за тижнем. Якщо я знаю, що мої діти завжди будуть їсти брокколі, макаронні вироби або запечені курка, мені легко визначити варіант цього меню, щоб уникнути голодних дітей або власної невдоволення. Нещодавно я замислювався, що станеться, якщо я дозволю своєму дошкільнику приготувати вечерю протягом тижня. Я подумав, чи можу я почати впливати на їхні смакові рецептори, щоб ми могли додати більше різноманіття до нашого щотижневого меню.
Експерти пропонують залучати дітей до обіду як одну з найважливіших практик виховання здорових їдців, а діти на кухні - це початкова частина як Монтессорі, так і валдорфської освіти. Тим не менш, жонглювання двома молодими дітьми, гарячими горщиками і ножами завжди тримали мене від залучення моїх дітей у щось більше, ніж випадкові партії печива або бананового хліба.
Експеримент: Двоє дітей, одна мама, п'ять вечерів
Я вирішив дати залучення моїх дітей в вечерю підготовка спробувати протягом тижня. Моя надія на цей експеримент полягала в тому, щоб примусити своїх дітей спробувати нові продукти без початку боротьби за час їжі або створення напруги над тим, що вони роблять і не їдять.
З самого початку я знав, що мені потрібно, щоб мої очікування були реалістичними. Замість того, щоб очікувати, що мій новоспечений 2-річний чоловік буде залучений кожну ніч, я б зосередився на тому, щоб мій дошкільник готувати, поки мій малюк спорожняв туалетний посуд або потрапив у горщики і каструлі з дерев'яними ложками. Я знав, що в типовий тиждень ми тільки готуємо п'ять-шість разів, їмо залишки або захоплюємо інші ночі тижня, тому я запланував п'ять вечерів, які були поза нашою звичайною рутиною, але все ще реалістично для нашого способу життя і малюка.
День 1: Подорож до бібліотеки та одноразові макаронні вироби
Протягом першого дня я почав день з поїздки до бібліотеки, щоб підібрати кілька кулінарних книг, щоб допомогти нам спланувати наше меню. Мій дошкільник дуже хотів допомогти підібрати кілька різних страв, і мій малюк любив кулінарну книгу, яка була орієнтована на дружнє дитяче приготування та засмічені малюнками дітей віку.
Бігаючи короткий на часі, ми opted зачекати до цеху бакалії та зібраного страви ми могли зварити з продовольством ми вже мали на руці. Я почав з чимось простим, їжею в один горщик, який мав сир і макаронні вироби (їхні улюблені), але також мав червоні перці, цибулю та інші овочі, які вони все ще дуже вагаються, щоб спробувати.
Я не буду брехати, готувати з двома дітьми під ногами було важко. Я відчував себе дійсно напруженим щодо безпеки в моїй маленькій кухні. Обмежений лічильний простір ускладнив їх утримання від гарячої печі, дозволяючи їм бути повністю залученими до процесу. Коли час обiду вертівся навколо, моя кухня була trashed та я відчував невеликий strung, але ми досі спромоглися сідаємо як родина постаратися що ми зварили. Моя молодша дочка з'їла блюдо. Моя старша дочка, однак, була рада спробувати кілька укусів, але вона вирішила, що це занадто гостро. Я не підштовхнув питання і дозволив їй з'їсти сендвіч з арахісовим маслом.
День 2: Покупки продуктових магазинів і коробка з Cheerios
З нашим планом харчування завершив, ми стартували день два з подорожжю до крамниці бакалії. Мій toddler стартував подорож дійсно зацікавилася у допомагаючому мені кидають фрукти та овочі у виробляють мішки, але остаточно були більше у увільнюючому у змаганні автомобіль відвідання крамниці автомобіля ніж вона була у відвідання крамниці. Досі, я постарався розмовляти її через що ми купували таким чином вона могла побачити деякі з заходів що беруть участь у отримуючих продовольство на нашому столі кожна ніч.
Я знайшов себе дійсно засмучений що мої діти були у шляху коли всього я захотів зробити кидаю щось легке разом таким чином я міг лягти на кушетку.
Що ніч, ми спробували гарячу погоду дружній рецепт: ципля авокадо обгортання. Мої діти любили майже все в цьому рецепті, тому я думав, що це буде легко спробувати ці продукти в новому форматі. Я поставив свого дошкільника ножем для масла і дозволив їй допомогти мені рубати авокадо і будувати обгортки. Під час вечері, вона була дійсно в обгортання, але моя молодша дочка завела їдять миску зернових на вечерю. Це було трохи розчаровує знаючий вона любила всі речі у wrap, але була вимкнена до речі це було представлено.
3-й день: Буріто чаші та мама підкреслена
День третій нашого експерименту був дуже зайнятим. Я намагався потрапити на роботу, і мій чоловік і я обидва боролися з розвитком застуди. До того часу, як обійшла вечеря, я вже відчував, що дійсно підкреслювався, тому я був радий, коли я згадав, що я мав щось на меню, яке я вже готував раніше.
Одним з наших улюблених страв є чаші буріто. Мені досить легко готувати, і мої діти можуть з'їсти його деконструйовано, що, здається, перевищує набагато краще, ніж представити їх цілою чашкою інгредієнтів у поєднанні. Я дозволений мені дочка беруться обов'язок choping червоні перці з її ножем масла в той час, як я підготовив солодкий картопля, рис, та боби. Мій дошкільник здавався більш зацікавленим у їжі перців, ніж готував їх, що насправді було зовсім нормально зі мною, оскільки це не те, що вона була зацікавлена в їжі раніше.
Як я і очікував, мої діти добре їли. Вони обидва люблять засмажені солодкі картоплі та авокадо та були бажаючі спробувати рису до тих пір, як це було посипане shredded сир. Незважаючи на те, що день стартував брутальний, я тішився відчувати люблю я мав "обiду перемагаю."
День 4: Вихід за межі вікна
Після кількох днів вивчення всього лише декількох нових продуктів я вирішив, що день четвертий був день, щоб вийти за межі коробки і спробувати щось, що я знав, що мої діти ніколи не були в цьому. Я смажив капусту, брокколі, курку і використовував соус теріякі для приправи. Поки що, я мав нульову долю отримуючу моїх дітей щоб з'їсти перемішаний fry, та я дійсно скакнув що включаючи їх у prep би відкрив їхні розум пробуючі нові речі.
Зрештою, вечеря підготовка була напруженою. Я був повністю спожитий що холодний я намагався боротись день раніше та мій терпіння був обмежений. Я знайшов себе дійсно засмучений що мої діти були у шляху коли всього я захотів зробити кидаю щось легке разом таким чином я міг лягти на кушетку. Без цього експерименту, я повинен зізнатися, я б вибрав бутерброди з арахісового масла, оскільки я відчував себе настільки грубим.
Як я і підозрював, мої діти збирали навколо овочів і їли лише курку з смаженого. До кінця дня, я відчував спалений на всіх обставинах обiду речей та знав другого дня являв собою досконалий день з'їсти leftovers перед тим як варити.
День 5: Вибивання з парку
Після того як взяти вихідний день від приготування їжі, я був більш готовий повернутися на кухню зі своїм дошкільником протягом останнього дня мого експерименту. Я також був збуджений щоб побачити ми спланували щось схоже на їжу комфорту, з мого чоловіка та я був досі хворий та мої діти починали показати ознаки холоду також.
Моя дочка, однак, була менш схвильована готувати. Вона висіла на кухні протягом декількох хвилин, а потім зійшла зі своєю сестрою. Я намагався попросити її про допомогу кілька разів, але вона була більше зацікавлена в переслідуванні собаки навколо, ніж у будинку, ніж приготування їжі. Вона кілька разів зупинялася на кухні з інструкціями. Вона хотіла, щоб я «залишила кукурудзу велику» замість того, щоб її розрізати з качана і хотіла бути впевненим, що я не зробила її свиняча відбивна занадто гостра.
Знаючи моїх дітей були хворі, я не очікував надто багато з них у часі обiду, але я був збуджений коли вони кожні з'їїли все їхнє м'ясо та зерно та мало декілька укусів картоплі. Цей день відчував люблять дійсно сильну примітку закінчити мій експеримент на, незважаючи на те, що моя дочка не фізично була включена у prepa обіду, вона починала розуміти деяку з роботи що іде у приготування їжі та я міг побачити вона більше бажала постаратися нові речі.
Рухаючись вперед, мої діти будуть готувати ... Іноді
Озираючись на цей минулий тиждень, я відчуваю, що мій експеримент дав неоднозначні результати. Я би полюбив закінчити тиждень знаючий мої діти дійсно виросли та розгалужені щоб спробувати новини речі, але це був не випадок. Кожна з моїх дівчат пробувала кілька нових продуктів, вирішила, що їм не подобається, і що їм подобаються інші. Я думаю, що для мами важливо, щоб мої очікування були реалістичними. Експерти виявили, що найкращим способом відкрити дітей до нових смаків є введення його знову і знову, і, знаючи це, я не очікував змінити своїх дітей за тиждень. Я бачу тепер, що це займе довгостроковий підхід і багато терпіння, якщо я дійсно хочу ввести нові продукти в наші страви.
Я не збираюся брехати, готувати з дітьми було важко. Кожну ніч моя кухня була розбита, а вечеря була пізніше, ніж мені б хотілося. Рухаючись вперед, я повинен зважити, наскільки реалістичним є залучення моїх дітей, зберігаючи власне розумне ставлення. Так що, хоча мої діти, швидше за все, готують зі мною частіше, я дійсно не очікую, що я прошу їх допомогти не один або два рази на тиждень.
Я відчуваю себе добре з невеликими змінами, які ми зробили. Рухаючись вперед, я приймаю рішення про час їжі в день на день, зважуючи, як я відчуваю, і який настрій у моїх дітей, перш ніж запросити їх на кухню, щоб допомогти і дати собі свободу вибирати PB&J, якщо ми маємо важкий день. Я буду ігнорувати будь-який тиск, щоб підняти ідеальні їдці або поставити "Pinterest досконале" харчування на столі щоночі. Замість цього я буду спокійно знати, що я роблю те, що працює для моєї сім'ї в цей момент нашого життя.