Смажений рис

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Обсмажений обсмажений рис у воку з деякими хрусткими овочами роблять для смачного частування на ледачих вихідних. Це також приходить до вашого порятунку, коли немає енергії і терпіння, щоб викликати складну їжу. Зробіть свою версію не-овочевою, просто додавши до неї яйця або фарш.

Час приготуванняЧас приготування15-20 хвилин10-15 хвилин

Служить

4 люди

Інгредієнти

• 4 ч. Л. Масла
• 1 стакан весняного цибулі, нарізаний кубиками
• 3 зубчика часнику, дрібно нарізати
• ½ склянки кукурудзи
• ½ склянки гороху
• ½ склянки моркви
• 4 склянки приготували довгозерний рис
• Сіль і перець за смаком

Метод

Крок 1

Готуйте рис і дайте йому охолонути. Після охолодження розмочите його виделкою і додайте трохи солі та перцю. Зберігайте в стороні.

Крок 2

Нагрійте чайну ложку олії у важкій нижній сковороді на середньому сильному вогні.

Крок 3

До каструлі додати подрібнений часник і зелена цибуля і обсмажити 3-4 хвилини.

Крок 4

Далі додайте всі овочі. Готуйте, поки вони не виглядають злегка приготовленими, тобто протягом однієї хвилини або двох. Необхідно уникати переваривання. Овочі повинні зберігати свою хрусткість. Після цього перенесіть вміст сковороди на велику миску.

Крок 5

Поверніть ту ж каструлю на вогонь і додайте ложку масла. Додайте розпушений рис і приправіть сіллю і перцем. Розбийте грудки, якщо такі є. Смажити належним чином, щоб рисові зерна були покриті олією.

Крок 6

Перенесіть овочі на рис на сковороді і розмішайте їх належним чином. Цей процес слід проводити на максимально можливій температурі, інакше волога з овочів зробить рис мокрим.

Крок 7

Перевірте на приправу, додайте сіль і перець, якщо це необхідно.

Етап 8

Подавати гарячим.

Харчова інформація

763 K кал15, 4 г6, 0 г158.23 мг24 мг424 мг

Калорії

Білки

Жири

Вуглеводи

Холестерин

Натрій

Калій