Годуйте дитину Ці 8 продуктів, або ризик його розвитку мозку - лікарі попереджають індійських батьків!
У цій статті
- Чому це має стосуватися Вас
- Залізо і когнітивний розвиток Вашої дитини
- 8 супер продуктів для боротьби з дефіцитом заліза
Цей останній звіт може бути єдиним рішенням для поліпшення розвитку мозку у дітей Індії. Чи готові ви зробити свою дитину ще розумнішою?
Одним з наших улюблених цитат про жінок є:
(Fe) чоловіки:
іменник
Особа з додатковим залізом, додана для додаткової сили, пластичності і пластичності.
Хоча ця цитата є приголомшливою на багатьох рівнях, вона вказує на важливий урок з харчування: залізо є важливим поживним речовиною, яке повинно бути частиною щоденної дієти кожної людини.
Переваги заліза багато і різноманітні, ми всі це знаємо. Дефіцит заліза - відомий як анемія - це поширений розлад, який обговорювався протягом багатьох років. Але чи ми, батьки, розуміємо, наскільки великою є занепокоєння, і якщо наші діти також можуть бути під загрозою? Згідно з недавнім звітом дослідження, проведеного Інститутом громадських досліджень (CIMS), Бангалор, було зазначено, що до 90% дітей можуть бути НЕХОДНИМИ, тому що їм не вистачає багатьох необхідних поживних речовин, насамперед заліза.
Чому це має стосуватися Вас
Згідно з повідомленням, дефіцит заліза є одним з провідних факторів ризику, що перешкоджає правильному розвитку мозку у вашої дитини, і це не може бути скасовано. До 90% розвитку мозку у вашої дитини відбувається під час вагітності та в перші 3 роки життя. Дефіцит заліза в цей час може призвести до незворотного пошкодження розвитку мозку дитини, що ніщо не може виправити пізніше в житті! Що ще гірше: цей дефіцит вважається найвищим (49, 5%) у дітей віком від 6 до 23 місяців!
Дефіцит мікронутрієнтів, також відомий як прихований голод, є серйозною причиною занепокоєння, особливо в країнах, що розвиваються, таких як Індія. Уявіть собі: згадане вище дослідження було проведено в місті метро. Якщо 90% дітей є дефіцитними в мікронутрієнтах, ви можете собі уявити, що держава може бути в невеликих містах і селах? Масштабуйте це до рівня країни, і ми в основному стаємо нацією погано розвинених індивідів.
Мікроелементи - як вітаміни, і мікро- і макроелементи - необхідні для правильного росту і розвитку дітей. Хоча ці поживні речовини необхідні в малих кількостях - в діапазоні від 50 до 100 міліграмів на добу - роль, яку вони грають в організмі, незамінна.
Залізо і когнітивний розвиток Вашої дитини
Незважаючи на те, що залізо є найважливішим і найпоширенішим мікроелементом, що вимагається людиною, дефіцит заліза є найбільшим і найпоширенішим дефіцитом поживних речовин у світі. Первинними наслідками дефіциту заліза на розвиток мозку є
- Аномальна слухова розпізнавання пам'яті - це означає, що дитина не в змозі розпізнати згадані знайомі звуки, особливо голоси (як у мами, батька тощо), і розрізняти їх від незнайомих звуків (як голос незнайомця).
- Аномальні рефлекси - рефлекторні дії і реакції дитини можуть не розвиватися нормально
- Аномальний розвиток нейротрансмітерів - хімічні речовини, такі як дофамін, діють як нейротрансмітери в організмі; вони передають сигнали в і з мозку і допомагають тілу функціонувати
- Зменшення соціальної активності.
8 супер продуктів для боротьби з дефіцитом заліза
У доповіді також підкреслюється, чому індійська дієта для дітей стала дефіцитною в залізі. Індійські дієти - зернові і рослинні, що означає, що наше споживання залізовмісних імпульсів, зелених листових овочів і м'яса менше, ніж потрібно. Хоча наші діти споживають макроелементи, такі як вуглеводи, жири і білки, вони не отримують достатньо мікроелементів, як залізо і цинк.
Лікарі рекомендували наступні продукти для боротьби з цим ризиком у дітей. Будь ласка, зробіть це, щоб обов'язково включати ці продукти в раціон дитини, щоб його мозок міг розвиватися в кращому вигляді!
1. Зелені ліси "Для моєї зростаючої сина-дочки"
Збентежений щодо останньої частини? Це мнемонічність, щоб допомогти вам згадати 5 кращих зелених листових овочів, які є чудовими джерелами заліза!
Пажитник, М'ята, Зелений Амарант, Шпинат і Кріп «Для мого сина і дочка, що росте»
Ви можете спробувати наш смачний рецепт шпинатного супу для початку. Також можна перетворити інші овочі в суп.
2. Солодкий картопля
Солодкий картопля є гарним «першим твердим» для більшості дітей. Більше того, він також є багатим джерелом заліза. На початку вашої дитини вирощуйте смак солодкої картоплі і продовжуйте давати йому солодку картоплю протягом багатьох років. Спробуйте наш смачний солодкий картопляний хеер.
3. Насіння амаранту - Raajgira
Незважаючи на те, що справжній овоч теж хороший, багато дітей можуть відмовитися від амаранту через його смак. Якщо це так і з вашою дитиною, ви можете скористатися насінням амаранту. Raajgira ladoos може бути доданий в молоко, землю в змішувач, і перетворився в приємний товстий kheer, що ваша дитина буде глотка вниз в лічені хвилини!
4. Зелений горошок
Зелений горошок є ще одним улюбленим кормом для пальців серед багатьох дітей і малюків. Зелений горошок теж є багатим на залізо їжею, що допоможе в належному когнітивному розвитку вашої дитини. Ви можете подавати їх вареними, або ви можете зробити хороший теплий суп - залежно від текстури їжі, яку ваша дитина любить більше. Наш рецепт супу з зеленого горошку поєднує в собі дві залізні суперпродукти - горох і кріп!
5. Соєві боби
Смажені соєві боби можуть зробити велику закуску на середину їжі для вирощування дітей. Крім того, ви можете подрібнити їх і додати до їжі дитини. Додайте до борошна чапатті мелену сою, і у вас є мультизернова чапатти. Ви навіть можете додати соєві шматки до рису і сабзі.
6. Арахіс
Арахіс не тільки робить величезну їжу для пальців, але й дуже різноманітний. Ви можете подрібнити їх і додати в хеерс, або обід Вашої дитини та інші страви. Ви можете додати jaggery та зробити арахісове ladoos, котрий ваша дитина буде любити з'їсти, особливо після часу гри коли енергії падіння. Jaggery - чудова заміна цукру в раціоні вашої дитини. Рекомендується утримувати дітей від звичайного «настільного» цукру, який ми використовуємо, поки вони не перейдуть не менше 5 років. Так чому б не використати замість цього jaggery? Фактично, кожен у будинку може перейти від цукру до джаггі для збільшення пільг для здоров'я.
Примітка: Переконайтеся, що ви не перестарайтеся - занадто багато арахісу також може бути шкідливим для здоров'я! Модерація тут є ключовим.
7. Нут
Найкращий і найпростіший спосіб подавати нуту вашій дитині або малюкові - це рис, що подається. Якщо ви обираєте неполірований рис, то рис також може служити джерелом харчового заліза. Якщо ні, то ви можете спробувати щось інше і підібрати чашу хумусу для вашого малюка.
8. Буряк
Буряк рекомендується навіть дорослим, які мають дефіцит заліза або страждають від низьких рівнів енергії. Розвивайте звичку їсти буряк на ранній стадії у вашій дитині, даючи йому варену буряк як закуску в середині трапези. Буряк можна нарізати дрібними кубиками і подавати в їжу. Змішайте його з чашею вареного зеленого горошку, і ваша дитина обов'язково полюбить його барвисту чавунну чашу!
Ми є їжа! Бон апетит!