Легкі і смачні рецепти супу для дитини

Зміст:

Одним з кращих страв, які ви можете подати своїм маленьким, є суп. Теплі та ліквідні, у них не буде жодного питання, що глотає його і просить більше. Це також здорово, коли ви додаєте овочі і смачні, якщо зроблені правильно.

10 Смачні Рецепти Супу для Вашого немовляти

Є багато рецептів дитячого супу - індійського, західного та східного - які можна спробувати вдома:

1. Рецепт кукурудзяного супу

Інгредієнти

1. 2 кукурудзи на качані / 2 склянки кукурудзяних ядер
2. 1 чашка змішаних овочів (Морква, квасоля, горох і т.д.) дрібними кубиками
3. 1/4 чайної ложки порошку куркуми
4. ½ ч.л. вершкового масла або освітленого масла (топлене масло)
5. Щіпка перцю та солі (необов'язково)
6. Gr чайної ложки тертим часником і імбиром
7. Вода

Як підготувати

1. Щоб зробити цей суп, візьміть кукурудзу і тиск приготуйте його порошком куркуми, сіллю і водою на 3 свистки. Як тільки тиск зменшиться, видаліть кукурудзу і пюре плавно. Її консистенцію можна регулювати за допомогою води.
2. Парова овочі тим часом, що ви можете додати в сторону. Якщо воно стирається, коли ви стискаєте його, його добре пару.
3. Нагрійте вершкове масло або топлене масло і додайте подрібнений часник і імбир, як тільки він буде гарячим. Потім додайте овочі і перемішайте.
4. Додайте пюре кукурудзу для невеликого кип'ятіння і приправте сіллю і перцем.

2. Рецепт змішаного овочевого супу

Інгредієнти

1. 1 цибуля і морква, дрібно нарізані
2. Французька квасоля (7-8)
3. 2-3 квітки брокколі і 3-4 грибочки, дрібно нарізані
4. 1 ч. Ложка тертого імбиру
5. 2 ч. Ложки масла
6. Сіль
7. Чорний перець або порошок jeera
8. 1 ст.л. молока
9. ½ склянки води
10. Інші овочі (необов'язково)

Як підготувати

1. У каструлю додати вершкове масло і масло
2. Обсмажити цибулю до світло-рожевого кольору
3. Додайте натертий імбир і приготуйте його, поки не вийде запах
4. Додайте всі овочі та обсмажте близько двох хвилин
5. Закип'ятити його водою
6. Додайте сіль і чорний перець і дайте воді кип'ятити на слабкому вогні
7. Додайте молоко і кип'ятіть його трохи
8. Подавати з коріандром і гарніром перцю

3. Курячий суп

Інгредієнти

1. 1 куряча грудка (без кістки і кубиками)
2. 1 морква
3. 1 дрібну цибулю, дрібно нарізану
4. ¼ чайна ложка сухого чебрецю
5. ¼ чайної ложки базиліка
6. ¼ чайну ложку перцю
7. 2 струшування часникового порошку
8. 4 чашки (вода)

Як підготувати

1. Додайте всі інгредієнти в каструлю і прокип'ятіть
2. Як тільки він починає кипіння, зменшити вогонь до низького рівня і дайте йому кип'ятити протягом години. Перевірте рівень води
3. Коли курка приготовлена, вимкніть вогонь і дайте йому охолонути протягом 15 хвилин. Перенесіть інгредієнти кухонного комбайна або блендера, щоб зробити його пюре
4. Ви можете замінити базилік і порошок часнику на коріандр, кардамон, імбир або корицю
5. Гарнір і подача

4. Суп з яйцем

Інгредієнти

1. 4 склянки бульйону
2. 3 жовтка
3. 1 струсити часник і перець

Як підготувати

1. Відварити відвар і дати йому кип'ятити. Збити жовтки і повільно додати до бульйону.
2. Продовжуйте збивати, додаючи жовтки. Ви можете мати хороші маленькі «нитки» жовтка. Якщо ви хочете, щоб це було грубо, ви можете додати жовтки швидше.
3. Додайте перець і часник і дайте йому охолонути, перш ніж подавати його дитині.

5. Солодкий яблучний суп

Інгредієнти

1. ½ фунта тушкованих кубиків яловичини (сирі та кубики)
2. 2 моркви (очищені та нарізані кубиками)
3. 1 дрібну цибулю, дрібно нарізану
4. 1 пастернак
5. ½ зубчика часнику, подрібненого
6. ¼ чайну ложку кожного з базиліку, розмарину і перцю
7. 6 чашок води
8. ½ склянки ячменю

Як підготувати

1. Додати інгредієнти і довести їх до кипіння. Переконайтеся, що ви використовуєте досить велику каструлю
2. Після того, як він починає кипіння, ви можете відмовитися від тепла до низького рівня і дати йому кип'ятити близько години. Перевірте рівень води та додайте більше, щоб зберегти консистенцію
3. Після того, як яловичина і ячмінь будуть приготовані, вимкніть вогонь і дайте їй охолонути протягом приблизно 15 хвилин, перш ніж перенести інгредієнти на кухонний комбайн і зварити в суп.

6. Швидкий суп з гарбуза

Інгредієнти

1. Гарбузове пюре
2. Курячий бульйон - 2 частини бульйону і 1 частина гарбузової спеції (мускатний горіх, кориця, імбир) \ t

Як готувати

1. Збийте всі інгредієнти в горщик і дайте їй кип'ятити близько 20-25 хвилин.
2. Переконайтеся, що тепло не надто багато, оскільки ви можете перекурити курку і овочі.
3. Після того, як це зроблено, покладіть його в блендер / процесор і подайте його дитині.

7. Спаржевий вершковий курячий суп

Інгредієнти

1. 2 чайні ложки оливкової олії
2. цибулю, подрібнену
3. 1 упаковка замороженої спаржі
4. ½ склянки курячого бульйону
5. ¼ чайної ложки базиліка і порошку часнику
6. 1 склянка знежиреного звичайного йогурту
7. ½ приготовленої і нарізаної кубиками грудки курки

Як підготувати

1. Нагрійте олію на середньому вогні в великій сковороді і додайте цибулю і обсмажуйте її, поки вона не стане ніжною
2. Додати спаржу, курячий бульйон, базилік, а також часниковий порошок і довести до кипіння на середньо-високому вогні.
3. Зменшіть тепло до середньо-низької температури і дайте їй кипіти, поки спаржа не стане ніжною. Зніміть вогонь і вставте курку і йогурт і пюре.

8. Суп Броколі

Інгредієнти

1. 1 голова квіток броколі
2. ½ середньої цибулі (подрібненої)
3. 1 столові ложки оливкової олії
4. ½ чайної ложки солі (тільки якщо дитина перевищує рік)
5. 1/8 чайної ложки перцю
6. Воду і моркву нарізати

Як підготувати

1. Обсмажити цибулю та моркву оливковою олією приблизно на 5 хвилин
2. Додайте брокколі і достатньо води.
3. Накрийте каструлю і прокип'ятіть. Зменшіть його до кипіння, поки брокколі не буде ніжним, але зеленим
4. Зніміть каструлю і пюре, поки вона не стане гладкою з занурювальним блендером. Додати сіль і перець.

9. Рецепт томатного супу для дитини

Інгредієнти

• 1. 1 червоний помідор
  2. ½ чайної ложки вершкового масла
  3. 1 щіпка перцевого порошку
  4. 1 склянку води

Як підготувати

1. Вимийте помідори і розріжте їх на дрібні шматочки. Помістіть їх у скороварку з половиною склянки води.
2. Додати перець порошок і закрити плиту на 2 свистки
3. Відкрийте плиту і перенесіть приготовані помідори в блендер і змішайте їх у пюре
4. Нагрійте каструлю і перенесіть томатне пюре і нагрійте його маслом.

10. Рецепт супу з моркви для дитини

Інгредієнти

1. Морква (нарізана або велика)
2. Цибуля (2 ст. Л. Нарізаної)
3. Імбир і часник (3 гвоздики)
4. Сіль
5. Масло (1 ч. Л.)
6. C чайної ложки насіння кмину
7. Перець порошок
8. Вода

Як підготувати

1. Вимийте і очистіть моркву і наріжте цибулю, часник і імбир
2. Нагріти скороварку з ложкою. вершкового масла і додати насіння кмину, поки вони не тріскуть
3. Додайте цибулю, імбир і часник і перемішайте протягом 2 хвилин, а потім додайте моркву разом з сіллю і перцем
4. Додайте необхідну воду, доки вона не закипить, і підігрійте все на середньому вогні. Після того як морква стане м'якою, перенесіть їх на блендер.
5. Процідіть суп і подайте.

Ви можете спробувати кілька рецептів супу для 6-місячного дитини та дітей старшого віку. Переконайтеся, що не надто гаряча, коли ви їх подаєте!