Курка Kheemaa

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Куряча хеема - це заманливо блюдо, виготовлене з фаршу і спецій і трав. Соковитий смак страви залишить вас спокусливим для більше. Служить добре з павом або пучком. Ця хема також може стати начинками для ваших самос, бутербродів і так далі. Її можна подати як перекуску самостійно або з ротасом або чапаті для основного блюда.

Час приготуванняЧас приготування15 - 20 хвилин40 - 45 хвилин

Служить

5 осіб

Інгредієнти

• 500 г курячого м'яса, фарш
• 2 великих цибулі, подрібнені
• 1/3 склянки томатного пюре
• 1 ст.л. імбирної часникової пасти
• 1 ст.л. листя коріандру, подрібненого
• 1 ст. Л. Листя м'яти, дрібно нарізати
• 1/2 ч.л.
• 2 зелених чилі
• 1/2 ч. Ложки порошку коріандру
• 1 ст.л. garam masala
• 1/2 ч. Л. Соку вапна
• 2 ст.л. олії
• Сіль за смаком

Метод

Крок 1

Вимийте, очистіть і злийте фарш.

Крок 2

Нагріти олію на сковороді. Обсмажити цибулю до золотистого кольору.

Крок 3

Додати імбирну часникову пасту і добре перемішати.

Крок 4

Додайте томатне пюре і добре перемішайте.

Крок 5

Після того, як помідори приготовані, додайте всі сухі порошки і обсмажте, поки масло не відділяється.

Крок 6

Додати курячий фарш і обсмажити. Закрийте кришку і варіть приблизно 20 хвилин.

Крок 7

Додати м'яту, листя коріандру, зелений перець чилі та сік лайма.

Етап 8

Добре перемішайте і дайте їй готувати ще 5 - 10 хвилин.

Крок 9

Куряча хеема готова. Ви можете подавати його гарячою з хлібною булочкою / пав.

Харчова інформація

267 K cal29, 6 г11, 7 г10, 8 г73 мг172 мг239 мг

Калорії

Білки

Жири

Вуглеводи

Холестерин

Натрій

Калій

Порада: Ви можете додати відвареного зеленого горошку разом з kheema.