Карибські рисові їжаки

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Цей рис є ароматною зміною від типового режиму "рис і дал". Зроблено з поєднанням кокосового молока та ананасового соку, ця смачна страва просто викличе смакові рецептори вашого маленького. Щоб додати пікантності, додають натяк масла і коріандру. Навіть якщо після всього цього ваша дитина відмовляється спускати її, не бійтеся! Просто влаштуйте страву таким чином, щоб протистояти йому було занадто важким завданням. Пам'ятайте, мама, коли ви хочете, щоб ваша дитина їла їжу, яку він інакше дав би пальцями вниз, роблячи речі візуально вражаючим, це ключ.

Час приготуванняЧас приготування15-20 хвилин10-15 хвилин

Служить

4 люди

Інгредієнти

• 2 склянки рису басматі, приготовані
• Кубики ананаса 3/4 чашки (необов'язково)
• 1/2 склянки кокосового молока
• 50 мл ананасового соку
• 1 ст.л. коріандру, дрібно нарізаного
• 1 ч.л. свіжого червоного перцю, дрібно нарізаний (необов'язково)
• 1 ч.л. вершкового масла
• ½ ч.л.
• сіль за смаком

Метод

Крок 1

У миску поєднати рис, кокосове молоко, ананасовий сік, дрібно нарізаний коріандр і червоний перець. Змішайте всі ці інгредієнти і тримайтеся в стороні.

Крок 2

У сковороду з важким дном додати вершкове масло і насіння кмину. Після того, як насіння потріскують, додайте рисову суміш і сіль.

Крок 3

Дайте суміші кип'ятити на середньому вогні 2-3 хвилини. Тримайте час від часу.

Крок 4

Після того, як суміш трохи висушиться, видаліть з вогню.

Крок 5

Дозвольте трохи охолонути рису, щоб надати фігури легше.

Крок 6

Прикрасьте тарілку листям салату. Візьміть невелику кількість рису і помістіть його на тарілку.

Крок 7

Дайте кургану овальну форму, і зробіть один кінець звужується.

Етап 8

Помістіть інший насип рису на кінцевому кінці. Це стане головою їжака.

Крок 9

Натисніть на дві гвоздики для очей і один чорний перець для носа.

Крок 10

Ви можете прикрасити тарілку нарізаними ананасовими шматочками або будь-яким способом, яким ви хочете це зробити.

Харчова інформація

415 K cal7, 4 г7, 8 г77, 4 р8 мг10 мг208 мг

Калорії

Білки

Загальна кількість жиру

Всього вуглеводів

Холестерин

Натрій

Калій

Порада: Якщо ви робите це для маленьких дітей, ви можете відпустити додавання червоного перцю. Замість цього додайте 2-3 ст.л. цукру, він буде ще краще смакувати.