Вуглеводи під час вагітності - переваги, споживання та дієтичні джерела
У цій статті
- Що таке вуглеводи?
- Види вуглеводів
- Важливість вуглеводів під час вагітності
- Яка рекомендована добова доза вуглеводів під час вагітності?
- Чи є дієта з низьким вмістом вуглеводів безпечною для вагітних жінок?
- Харчові джерела вуглеводів, які хороші для вагітних
- Які вуглеводи слід уникати під час вагітності?
Під час вагітності харчові продукти з високою поживною цінністю мають важливе значення для благополуччя мами та її зростаючого плоду. Важливо, щоб вагітні жінки включали вуглеводи у свій раціон, оскільки це хороший джерело енергії та клітковини. Вагітна жінка, яка споживає багату дієтою вуглеводів, має тенденцію витягувати приблизно половину калорій лише з вуглеводів. Тому лікарі зазвичай рекомендують майбутнім мамам утримуватися від вибору дієти з низьким вмістом вуглеводів при вагітності. Однак однаково критично вибрати правильні джерела цих життєво важливих поживних речовин, щоб уникнути будь-яких можливих ускладнень вагітності.
Що таке вуглеводи?
Вуглеводи або вуглеводи є макроелементами, які складаються з атомів водню, вуглецю та кисню. Вони або доступні в простих формах, як цукру або в складних формах, як волокна і крохмалі. Продукти, такі як овочі, фрукти та молочні продукти, мають вуглеводи. Вони є ключовим джерелом енергії для більшості організмів. Вуглеводи, як правило, розщеплюються організмом на прості цукру, такі як глюкоза, для вивільнення енергії, яка підживлює функцію м'язів та інших життєво важливих органів.
Види вуглеводів
Вуглеводи можуть бути двох типів:
1. Прості вуглеводи
Прості вуглеводи, такі як білий рис, білий хліб, рафіновані зернові культури, макаронні вироби, тістечка, тістечка, печиво, додають цукру і нездорову їжу, пропонують багато енергії і калорій, але мають низьку поживну цінність. Вони можуть бути швидко розбиті організмом, викликаючи швидке зростання рівня інсуліну та рівня глюкози в крові. Переважно вагітні жінки повинні уникати вживання таких продуктів.
Однак, не всі прості вуглеводи нездорові. Прості вуглеводи, які присутні в свіжих фруктах і молочних продуктах, таких як молоко, сир і йогурт, створюють здоровий вибір.
2. Комплексні вуглеводи
Складні вуглеводи, такі як вівсяна каша, крохмалисті овочі, такі як солодкий картопля, картопля, кукурудза, цільнозерновий хліб, коричневий рис, сушений горох і квасоля повні білка, мінералів, вітамінів групи В і волокна, які необхідні для розвитку майбутньої дитини. Складні вуглеводи роблять для кращого джерела їжі, так як вони займають багато часу, щоб зламати і доставити енергію з плином часу.
Важливість вуглеводів під час вагітності
Деякі переваги вуглеводів під час вагітності можуть бути:
- Складні вуглеводи мають волокно, яке може допомогти у підтримці здоров'я травної системи під час вагітності, регулюючи дефекації і запобігаючи запору.
- Споживання здорових вуглеводів може допомогти вагітній жінці управляти її рівнем цукру в крові і підтримувати її стабільність, перешкоджаючи різким спайкам, тим самим зменшуючи шанси гестаційного діабету.
- Вживання здорових вуглеводів може протидіяти змінам, які можуть виникнути в обміні вуглеводів під час вагітності, щоб задовольнити зростаючі енергетичні потреби розвивається плоду. Метаболічні адаптації можуть призводити до інсулінорезистентності або підвищеної материнської глюкози
- Вагітна жінка, що споживає поживні складні вуглеводи, може підтримувати здорову вагу протягом усієї вагітності і запобігати ризику ожиріння.
- Вагітність може викликати втому, а вуглеводи можуть забезпечити необхідну енергію. Вони легко розщеплюються на прості цукру, що забезпечують енергію клітинам тіла і підтримують розвивається плід.
- Вуглеводи містять фітонутрієнти, які функціонують як антиоксиданти, допомагають знищувати вільні радикали, що утворюються під час обміну речовин, які можуть піддати вагітній хворобі.
- Деякі вагітні жінки знаходять їжу вуглеводів, корисні в боротьбі з симптомами вагітності, як ранкова нудота, нудота протягом першого триместру вагітності.
Яка рекомендована добова доза вуглеводів під час вагітності?
Існує як така немає RDA (Рекомендована дієтична добавка) для щоденного прийому вуглеводів під час вагітності. Більшість дієтологів вважають, що близько 60% щоденного споживання калорій у вагітних жінок має бути доступним з вуглеводних джерел, з яких близько половини з них може виходити з цільного зерна. В ідеалі від 10 до 11 порцій здорових вуглеводів на день може бути достатньо під час вагітності.
Чи є дієта з низьким вмістом вуглеводів безпечною для вагітних жінок?
Вагітні жінки, які сподіваються на зниження ваги вагітності з низьким вмістом вуглеводів, можуть спричиняти велику небезпеку. Вони не повинні слідувати обмежувальної або низьким вмістом вуглеводів під час вагітності, оскільки це не безпечно. Прийняття дієти з низьким вмістом вуглеводів під час вагітності може негативно вплинути на вагу і розвиток майбутньої дитини, оскільки він може залишатися позбавленим необхідних поживних речовин, таких як кальцій і фолієва кислота. Це може обмежити споживання овочів, фруктів і клітковини, що може призвести до певних недоліків поживних речовин, які можуть негативно вплинути на здоров'я матері. Дієти з низьким вмістом вуглеводів зазвичай мають високий вміст жирів, що може призвести до непотрібного збільшення ваги під час вагітності, що призводить до можливих проблем із вагітністю.
Харчові джерела вуглеводів, які хороші для вагітних
Джерелами харчування для здорових вуглеводів для вагітності можуть бути:
- Макарони цільнозернові
- коричневий рис
- Хліб цільнозерновий
- Вівсянка
- Солодкий картопля / картопля (зі шкірою)
- Зернові злаки
- Плоди, як банани
- Овочі, як цвітна капуста, шпинат, спаржа, брокколі
- Солодка кукурудза
- Молочні продукти на зразок молока, йогурту
- Бобові культури
- Квасоля, як нирка, червона, ліма, нут
- Сочевиця
Які вуглеводи слід уникати під час вагітності?
Вагітність може викликати певні тягу у вагітних жінок. Жага вуглеводів під час вагітності може бути одним з них. Але не всі види вуглеводів хороші для вагітних. Вони можуть, як уникнути деяких вуглеводів:
- білий хліб
- білий рис
- Солодкі продукти, такі як торт, випічка, печиво, цукерки, льодяники
- Нездорову їжу, як чіпси, морозиво
- Додані цукру, як у підсолоджених напоях, кукурудзяний сироп, консерванти
Бажано враховувати якість і кількість вуглеводів, що споживаються під час вагітності. Вуглеводи, що відбуваються природним шляхом у продуктах харчування, сприяють загальному стану здоров'я. Вагітні жінки повинні триматися подалі від низькоякісних вуглеводів, які містяться в рафінованих і солодких продуктах. Вибір здорових вуглеводів у вагітних бажаний.