Дивовижні переваги пиття зеленого чаю, які ви повинні знати

Зміст:

У цій статті

• Що таке зелений чай?
• Різні види зелених чаїв
• Харчові компоненти, присутні в зеленому чаї
• Користь для здоров'я зеленого чаю
• Як зробити зелений чай вдома
• Які побічні ефекти вживання зеленого чаю?
• Поширені запитання

Якщо ви любитель чаю, ви повинні знати, де він виник. Чай спочатку був виявлений в Китаї, де стародавні китайці спочатку використовували його в лікувальних цілях і повільно почали використовувати його для рекреаційного споживання. Зелений чай спочатку з'явився на карті близько 5000 років тому і є одним з найстаріших видів китайського чаю, що робить його найстарішим видом чаю, щоб прикрасити світову чайну культуру.

Сьогодні світ повертається до цих стародавніх коренів, і зелений чай набирає популярність, тому що він виявив набагато більше переваг, ніж будь-які інші види чаїв. Зелений чай з matcha в даний час є кращим для всіх, і аромат був доданий в меню в багатьох магазинах кави і чаю по всьому світу. Так що якщо у вас є схильність до пиття чаю, але стали свідомістю здоров'я, ви можете захотіти подивитися трохи більше на напій, який тепер стверджується як один з найбільш здорових напоїв тут!

Що таке зелений чай?

Всі типи чаїв виготовляються з одного і того ж виду рослин - "Camellia Sinensis", але те, що їх відрізняє один від одного, - це те, як вони обробляються. Хоча в світі є багато різних сумішей, існує лише три категорії чаю: зелений, улунський і чорний.

Листя, які дозволяють повністю ферментувати, називаються чорним чаєм, листя, яким дозволено тільки частково ферментувати, є чай улун, а листя, яким не дозволяється ферментувати взагалі, називають зеленим чаєм. Коли збирають листя зеленого чаю, фермери зупиняють окислення листя, тому припиняють процес бродіння. Зелений чай - дуже здоровий напій, оскільки він не містить цукру або калорій; він має багато антиоксидантів і надзвичайно освіжає.

Різні види зелених чаїв

Хоча весь зелений чай вимагає припинення процесу окислення, існують різні способи, якими фермери вирішують це зробити. Різні способи обробки листя після збирання - це те, що робить різні види зеленого чаю, доступного на ринку. Наприклад, у Китаї, фермери чаю обсмажують листя, щоб зупинити їх окислення, залишивши чайне листя плоским і жорстким. У Японії листя часто підпарюють і потім сушать. Деякі з доступних типів зелених чаїв вказані нижче:

• Mint Green Tea - Зелений чай з м'ятою дуже освіжає і має приємний аромат.
• Tulsi Green Tea - Це дуже потужний і добре для організму.
• Лимонний зелений чай - Лимонний зелений чай корисний для схуднення.
• Жасмин Зелений чай - Зелений чай з жасмином охолоджує і заспокоює організм.
• Пороховий зелений чай - Пороховий зелений чай є одним з найпопулярніших видів китайського чаю. Він допомагає стимулювати обмін речовин і сприяє зниженню ваги.
• Pi Lo Chun (зелений весняний чай) - вирощується серед абрикосових і сливових дерев, і таким чином підбирає смаки того ж самого.
• Snowy Mountain Jian - Цей чай вирощується на великих висотах і має повноцінний смак тіла, що нагадує чорний чай.
• Hou Kui (Чай мавпи) - вирощується серед орхідей і виробляє чай з ароматом орхідей, оскільки він поглинає аромат квітів.
• Sencha - Цей чай є повсякденним японським зеленим чаєм, а листя цього чаю піддаються впливу прямих сонячних променів.
• Gyokuro - Листя цього чаю плоскі, чай переноситься на тінь протягом останніх трьох тижнів до збору врожаю.
• Kukicha - збирання трьох листя і однієї нирки призводить до появи білого стебла, що надає чаю смак каштана.
• Matcha - Це найбільш помітно фігурує в японській чайній церемонії, цей чай є порошкоподібний зелений чай, який вирощується в тіні.

Харчові компоненти, присутні в зеленому чаї

Ось факти поживності, які присутні в одній кружці зеленого чаю:

Кількість0g0, 47г63мг7мг4мг7мг0, 45 мг4, 7 мг2.36мг0, 02 мг0, 72 мг0.11мг0, 02 мг14мг0g0, 03 мг0g0g0, 47г524 - 45мг

Інгредієнти

Цукор

Білок

Калій

Натрій

Магній

Кальцій

Залізо

Фосфор

Фтор

Мідь

Марганець

Вітамін В2

Вітамін В6

Вітамін С

Дієтичні волокна

Фолат

Жир

Холестерин

Вуглеводи

Калорії

Кофеїн

Посилання: http://www.greenteasource.com/health/nutrition-value

Користь для здоров'я зеленого чаю

Зелений чай рясніє користю для здоров'я і може бути використаний для лікування різних захворювань. Деякі важливі переваги, які ми можемо отримати від зеленого чаю:

1. Покращує здоров'я серця

Вживання зеленого чаю може допомогти знизити рівень поганого холестерину в організмі, який відіграє безпосередню роль у розвитку серцевих захворювань. Хоча капсули можуть мати кращі результати, щоденне вживання чаю може допомогти знизити ризик серцевих захворювань. Коли антиоксидантна здатність крові збільшується, вона запобігає серцеві напади, викликані активними видами кисню. Згідно з даними дослідження, люди, які п'ють зелений чай, показали на 28% менше ризику, ніж інші, від розвитку серцево-судинних проблем, оскільки катехіни в зеленому чаї допомагають у профілактиці атеросклерозу, що є основною причиною серцево-судинних захворювань. Хоча зелений чай знижує поганий холестерин, він нічого не впливає на хороший холестерин в організмі.

2. Зменшує ризик раку

Коли нормальний клітинний цикл тіла росте і вмирає, порушується, ракові клітини починають формуватися і рости швидко, в результаті чого пухлини, які можуть виникнути в різних частинах тіла, викликаючи різні види раку. Антиоксиданти в зеленому чаї, особливо Епігаллокатехін-3-галлат ((EGCG), що становить близько 50-70% від загального вмісту катехінів у зеленому чаї, протидіють зростанню цих небезпечних клітин. Білки в клітинах, які стримують ріст ракових клітин, що викликають рак в організмі.Антиоксиданти також знижують рівень цикліну D1, білка, що сприяє зростанню ракових клітин EGCG блокує будь-які ферменти, які можуть принести користь і стимулювати зростання ракових клітин, таким чином доводячи, що вони дуже корисні для зниження ризику раку.

3. Знижує ризик діабету 2 типу

Катехіни, які присутні в зеленому чаї, також допомагають знизити резистентність до інсуліну. Це відбувається тому, що вона знижує швидкість всмоктування і перетравлення вуглеводів. Дослідження показали, що люди з цукровим діабетом 2 типу, випиваючи принаймні три чашки зеленого чаю в день, мали позитивну реакцію в їх інсулінорезистентності, оскільки підвищували рівень хорошого холестерину в їх органах. Це навіть допомагає знизити ризик розвитку діабету 2 типу. Згідно з дослідженням в Японії, люди, які випили 6 або більше чашок зеленого чаю на день, були на 33% меншими, ніж ті, хто пив лише 1 склянку зеленого чаю щотижня.

4. Регулює артеріальний тиск

Проблеми з артеріальним тиском, як правило, пов'язані з ферментом, який виробляється нирками, що називається ферментом, що перетворює ангіотензин. Препарат, що приймається для артеріального тиску, діє шляхом інгібування АПФ. Виявлено, що екстракти зеленого чаю мають природні властивості, які гальмують АПФ. Поліфеноли, присутні в зеленому чаї, також зупиняють абсорбцію ліпідів і сприяють перетворенню холестерину в жовч. Крім того, кардіопротекторний ефект зеленого чаю показав, що вживання зеленого чаю пов'язане з розслабленням кровоносних судин.

5. Допомагає полегшити артрит

EGCG в зеленому чаї допомагає обмежити виробництво молекул в організмі, які призводять до артриту, болю і запалення. Це також може поліпшити здоров'я хряща і кісток. Дослідження показали, що вживання зеленого чаю та фізичні вправи призвели до поліпшення стану пацієнтів з ревматоїдним артритом, оскільки зелений чай зберігає хрящ і колаген, запобігаючи їх погіршенню, що часто трапляється у тих, хто страждає від артриту.

6. Підвищує імунітет

Однією з переваг пиття зеленого чаю з медом є те, що він підвищує імунну систему. Зелений чай багатий антигенами і катехінами, які здатні вбивати вірус грипу. Антиоксиданти в ньому також можуть зберігати вас в безпеці під час сезону грипу і перешкоджати розвитку холоду.

7. Сприяє довголіття

Люди, які п'ють зелений чай не тільки живуть довше, але й рідше страждають від інвалідності або серйозної хвороби в старості через багато переваг, які пропонує зелений чай.

8. Сприяє когнітивному функціонуванню

Кофеїн володіє здатністю інгібувати аденозин, який діє як депресант для центральної нервової системи і сприяє сну. Кофеїн може протидіяти цьому і сприяти функціонуванню мозку. Оскільки зелений чай має певну кількість кофеїну, він здатний виробляти ті ж переваги, що і кофеїн, і зупиняє мозок від сну і підвищує когнітивне функціонування. Крім того, це значно здоровіше, ніж кава.

9. Сприяє здоров'ю органів травлення

Одним з багатьох переваг антиоксидантів у зеленому чаї є те, що він допомагає в травленні. EGCG в зеленому чаї може допомогти лікувати симптоми коліту, запального захворювання, що відбувається в шлунково-кишковому тракті. Зелений чай також містить вітаміни В і С, які допомагають у травленні.

10. Сприяє втраті ваги

Користь зеленого чаю для схуднення нам добре відома. Але як це працює? Добре, антиоксиданти, присутні в зеленому чаї, допомагають підвищувати обмін речовин, і гормони, які спалюють жир, стимулюються за рахунок його активних сполук. Споживання зелених чаїв або екстракт зеленого чаю щодня може допомогти збільшити окислення жирів під час тренувань, що означає, що ви будете знижувати вагу набагато швидше, як тільки ви зробите це звичкою.

11. Допомагає боротися з депресією

Люди, які п'ють щонайменше чотири чашки зеленого чаю щодня, також рідше показують ознаки депресії. Зелений чай містить амінокислоту L-теанін, що сприяє вивільненню серотоніну і дофаміну в організмі. Ці хімічні речовини, як відомо, борються з депресією. Кофеїн, який присутній в зеленому чаї, також допомагає боротися з депресією, стресом і тривожністю.

12. Лікує похмілля

Як відомо, питний зелений чай виліковує похмілля; хитрість полягає в тому, щоб споживати його, перш ніж починати пити або післязавтра. Антиоксиданти в зеленому чаї можуть допомогти запобігти пошкодженню печінки, і це також може допомогти детоксикації печінки після ночі пияцтва. Але будьте обережні і не пийте зеленого чаю одразу після того, як ви п'єте, оскільки це може зашкодити вашій нирці. Ви також можете відчувати запор.

13. Сприяє оральному здоров'ю

Зелений чай творить чудеса для здоров'я ротової порожнини, і було встановлено, що він здатний запобігати карієсу, неприємному запаху з рота і захворюванням ясен. Це не тільки знижує ріст бактерій для ротової порожнини, але також вважається здатним запобігти розвитку раку ротової порожнини. Якщо ви додасте будь-які підсолоджувачі, такі як цукор або мед, він не буде працювати так добре проти порожнин, оскільки ці інгредієнти все одно можуть пошкодити зуби.

14. Лікує симптоми синдрому Дауна

Незважаючи на відсутність фактичного лікування синдрому Дауна, нещодавнє дослідження показало, що існує надія на пом'якшення її симптомів і поліпшення якості життя для тих, у кого це стан. EGCG - це сполука, яка присутня в зеленому чаї, що дає дослідникам надію, оскільки було видно, що вона обмежує негативні наслідки третьої копії хромосоми 21 (середня людина має лише два).

15. Покращує витривалість і енергію

Катехіни в зеленому чаї допомагають підвищити енергію та витривалість людини.

16. Допомагає лікувати пухкі очі і темні кола

Є багато переваг зеленого чаю для шкіри. Опухлі очі і темні кола - це те, від чого більшість людей страждають в якийсь момент або інший. Кофеїн скорочує кровоносні судини і зменшує набряклість, а також зменшує розширення кровоносних судин під очима і лікує темні кола. Візьміть пару чайних пакетиків, які ви замочите, дайте їм охолонути у морозильній камері на півгодини, а потім покладіть на очі.

17. Допомагає лікувати акне

Антиоксиданти, присутні в зеленому чаї, допомагають у боротьбі з вільними радикалами та у ремонті пошкодженої шкіри. Вживання зеленого чаю також підвищує імунну систему, знижує вироблення шкірного сала і зменшує запалення, які допомагають боротися з акне всередині. Зелений чай можна застосовувати місцево у вигляді масок і тонерів. Заварений чай також можна заморозити на кубики льоду і використовувати на обличчі.

18. Зелений чай для боротьби зі старінням

Попрощайтеся з ознаками старіння, оскільки антиоксиданти в зеленому чаї, а також протизапальні властивості допоможуть зменшити ознаки зморшок і тонких ліній. Змочіть листя зеленого чаю, а потім змішайте його з медом, щоб зробити маску для обличчя. Після очищення обличчя, нанесіть його і залиште протягом приблизно двадцяти хвилин, а потім змийте теплою або прохолодною водою.

19. Допомагає лікуванню сонячних опіків

Для лікування сонячних опіків, все, що вам потрібно зробити, це заварити горщик зеленого чаю, процідити його і дати йому охолонути. Після цього змочіть шматок тканини в чаї і використовуйте його як холодний компрес для сонячних опіків. Антиоксиданти в зеленому чаї захищають від шкідливих ультрафіолетових променів.

20. Добре для волосся

Ще одна річ, щоб додати до довгого списку плюсів зеленого чаю, що це добре для волосся. Зелений чай містить 5 альфа-редуктази, речовини, що, як кажуть, зменшує виробництво однієї з провідних причин облисіння: DHT (дигідротестостерон). З'єднання EGCG також має здатність стимулювати ріст волосся і допомагати у лікуванні інших захворювань, таких як свербіж шкіри голови і лупа, що є ще однією причиною випадання волосся. Мийте волосся, а потім масажуйте шкіру голови завареним зеленим чаєм. Залиште його на десять хвилин, а потім змийте прохолодною водою.

Як зробити зелений чай вдома

Створення зеленого чаю в домашніх умовах дуже легко, але багато людей не знають, як його приготувати і часто закінчуються дуже гірким пивом. Нижче наведено кілька простих кроків:

• Відварити чашку води.
• Додайте в ситечко ч. Л. Листя зеленого чаю.
• Помістіть це на чашку.
• Залийте киплячу воду і дайте просочити протягом приблизно двох хвилин.
• Видаліть і насолоджуйтеся здоровим зеленим чаєм.

Які побічні ефекти вживання зеленого чаю?

Незважаючи на багато переваг, зелений чай також має деякі побічні ефекти. Основним інгредієнтом, який викликає проблеми, є кофеїн, який присутній у ньому. Деякі побічні ефекти, на які потрібно стежити, це:

1. Розлади кровотечі

Є рідкісні випадки, коли зелений чай може викликати розлад крові. Деякі сполуки в зеленому чаї можуть знижувати рівні фібриногену, які допомагають згустку крові. Окислення жирних кислот також може призвести до тонкої крові. Якщо у вас є розлад кровотечі, проконсультуйтеся з лікарем перед тим, як пити зелений чай.

2. Проблеми під час вагітності та грудного вигодовування

Вживання зеленого чаю під час вагітності або годування груддю може призвести до викиднів або вроджених вад у дітей. Відомо, що вміст кофеїну та катехіни в зеленому чаї збільшують ризик вагітності. Може бути небезпечно пити більше двох чашок зеленого чаю під час вагітності або годування груддю.

3. Дефіцит заліза та анемія

Антиоксиданти, присутні в зеленому чаї, можуть ускладнити поглинання заліза організмом. Цей побічний ефект зеленого чаю може бути небезпечним для тих, хто страждає від анемії.

4. Головні болі

Вміст кофеїну в зеленому чаї може викликати головний біль. Таким чином, якщо ви чутливі до кофеїну або мають мігрень, утримуйтеся від пиття зеленого чаю щодня.

5. Проблеми зі сном

Хоча це не містить занадто багато, кофеїн в зеленому чаї призведе до проблем зі сном, якщо споживається перед сном. Тому краще уникати перед сном.

Поширені запитання

Нижче наведено кілька поширених запитань щодо зеленого чаю:

1. Чи варто приймати добавки до зеленого чаю?

Існує ймовірність того, що добавки можуть бути зіпсовані або шкідливі. Найкраще проконсультуватися з лікарем щодо будь-яких добавок.

2. Коли я повинен приймати зелений чай?

Ніколи не пийте чай натщесерце. Найкраще мати його після їжі. Ви можете мати його перед їжею, але переконайтеся, що є два години розрив, перш ніж поїсти. Наявність його під час прийому їжі може спричинити труднощі з поглинанням заліза.

3. Чи зефірний чай без кофеїну безпечний для пиття?

Хоча без кофеїну, він може містити невелику кількість кофеїну. Не тільки це, але хоча і буде мати свої антиоксидантні властивості, воно не буде настільки корисним для вас, як звичайний зелений чай.

4. Чи є переваги для споживання зеленого чаю і лимона?

Ця суміш буде мати більш високий рівень вітаміну С і поліпшити імунітет організму. Лимон також може допомогти в травленні.

5. Як мені допомогти пити зелений чай з корицею?

Рівень антиоксидантів у зеленому чаї високий. Кориця також є гарним джерелом антиоксидантів, тому високий рівень антиоксидантів допоможе вам.

Вживання зеленого чаю корисне для вас у багатьох відношеннях, але пам'ятайте, що занадто багато хорошого є поганим. Не починайте пити багато зеленого чаю раптово, швидше починайте сповільнюватися і збільшувати кількість, як тільки ваше тіло звикне до нього. Якщо ви страждаєте від будь-яких медичних проблем, проконсультуйтеся зі своїм лікарем перед тим, як додати його до свого повсякденного життя.