10 здорових рецептів для дітей
Будучи матір'ю, ви можете втомитися від того самого старого хіхді для вашої дитини знову і знову. Ваша дитина не може бути такою сприйнятливою до неї, і вона може стати одноманітною, просто повторюючи те ж саме. Хіхді - дуже поживна їжа, теж - зняття його з меню не є гарною ідеєю.
Таким чином, ця стаття містить близько 10 нових способів, як зробити хіхді для дітей так, щоб ви могли трохи експериментувати і зробити його більш поживним. З цими рецептами вам напевно не доведеться нудьгувати на кухні!
10 Легких Рецептів Хіхді для немовлят
Ось 10 рецептів:
1. Рівнина Moong Dal Khichdi для немовляти
Це ступінчастий камінь, якщо ваша дитина ще не почала мати хіхді. Це чудово, щоб дати вашій дитині після того, як вона звикла до того, щоб мати суміші рисового далу.
Інгредієнти
- Рис - 1 ст
- Moong dal - 1 ст
- Куркума - щіпка
Як зробити
По-перше, вимийте і замочіть рис і дал в гарячій воді близько півгодини. Потім помістіть його в скороварку зі склянкою води і приготуйте 3 свистки. Потім можна додати ще гарячу воду, якщо суміш занадто товста, і перемішати її ложкою, щоб годувати її дитині.
2. Овочевий хіхді для немовлят без солі
Для дітей, яким не виповнилося більше року, цей хіхді може бути хорошим способом ввести їх у тверду їжу після рису.
Інгредієнти
- Рис - ½ склянки
- Moong dal - ½ склянки
- Змішані овочі промивають і подрібнюють (картопля, морква, горох, квасоля) - 1 склянку
- Топлене масло - 1 ч. Л
- Куркума - щіпка
- Насіння кмину - ½ ч
Як зробити
Очистіть і промийте дал і рис і замочіть їх у воді протягом півгодини. Нагрійте топлене масло в плиті з насінням кмину, поки насіння не потріскається, а потім додайте інші інгредієнти і воду. Дозвольте цій суміші приготувати 4 свистки, а потім змішати її ложкою і дати її вашій дитині.
3. Тоор Дах Хічді для немовлят
Голуб є головним продуктом в індійських будинках, але він трохи важче, ніж моонг дал для немовлят. Краще запропонувати це дорослим дітям (8 місяців і вище).
Інгредієнти
- Рис - ½ склянки
- Toor Dal - чашка
- Топлене масло - 1 ч. Л
- Насіння кмину - ½ ч. Ложки
- Хін - щіпка
- Куркума - ½ ч. Ложки
Як зробити
Після промивання дал і рису добре, замочіть його у воді протягом півгодини. Потім під тиском готуйте як куркуму, так і 2 склянки води близько 4-5 свисток. На сковороді розігрійте топлене масло і додайте насіння кмину і шарнір, поки суміш не розтріскується - тоді змішайте це з хіхді і подайте вашій дитині.
4. Палак Хіхді для немовлят
Палак або шпинат є дуже поживним для немовлят. Зелене листя містить багато поживних речовин і мінералів (особливо заліза), які чудово підходять для росту вашої дитини.
Інгредієнти
- Рис - ½ склянки
- Toor Dal - чашка
- Шпинат (дрібно нарізаний) - ½ склянки
- Топлене масло - 1 ч. Л
- Насіння кмину - ½ ч
- Часник - 2 зубчики
- Куркума - щіпка
Як зробити
Після замочування дал і рису у воді протягом півгодини тиск готуйте приблизно на 5 свистків з куркуми. Потім нагрійте топлене масло і насіння кмину на сковороді, поки він не розтріскується, і додайте часник. Потім додайте шпинат і перемішайте та приготуйте цю суміш на деякий час. Коли листя готують, додають суміш рису-дал. Дайте їй готувати протягом декількох хвилин, і видаліть стручки часнику, якщо ви хочете, перш ніж подавати.
5. Масур Даль Хіхді
Традиційно бенгальська страва, однак добре для дітей.
Інгредієнти
- Рис - ½ склянки
- Масур Даль -. Чашка
- Картопля - ½
- Сира папайя - 1 шт
- Топлене масло - 1 ч. Л
- 1 лавровий лист
- Кмин - ½ ч. Ложки
- Куркума - щіпка
Як зробити
Після миття замочіть рис і дал у воді. Готуйте в скороварці для 4-5 свисток. Очистіть і наріжте овочі на дрібні шматочки. Нагрійте топлене масло разом з насінням кмину, поки він не розтріскується, і додайте до нього суміш разом з лавровим листом. Подрібніть трохи суміш і додайте картоплю і папайю, а потім приготуйте суміш на 5-6 сумішей. Помістіть ложечку з хихді і подайте її дитині.
6. Томатний Хіхді
Томатний хіхді буде приємним відчуттям на їхніх починаючих мовах, і ваша дитина може почати жадати більше!
Інгредієнти
- Рис - 2/3 склянки
- Toor dal - 1/3 чашки
- Цибуля, помідор - по 1 шт
- Насіння кмину - ½ ч
- Куркума і топлене масло - за необхідності
Як зробити
Вимийте рис і замочіть його і дал на півгодини, а тимчасом нарізайте помідор і цибулю. Додайте топлене масло і кмин у скороварку і нагрійте, поки вони не тріскуть. Потім додайте цибулю і соте, поки вони не стануть прозорими, при цьому додайте помідори, рис і дал разом з дрібкою куркуми. Додайте три чашки води і приготуйте 3 свистки.
7. Масала Хіхді
Це ще один сорт хіхді, який може мати гострий, пишний смак.
Інгредієнти
- Рис - ½ склянки
- Toor Dal і Moong Dal - по 2 ст.л.
- Цибуля - 1
- Насіння кмину - ½ ч
- Паличка кориці - маленька
- Порошок куркуми і топлене масло в міру необхідності
Як зробити
Вимийте і замочіть рис і дал приблизно на півгодини, і тим часом додайте топлене масло в плиту. Потім додайте до топленого масла торець, гвоздику та корицю, та додайте в нього дрібно нарізану цибулю і нагрійте, поки вони не стануть прозорими. Потім додайте рис і дал, після чого смажиться протягом хвилини. Додайте 3 склянки води і дайте їй варити 3 свистки. Маш і подають.
8. Сир Хихді
Це добре для охолодження у випадку будь-яких шлункових проблем для дитини.
Інгредієнти
- Рис - 1 чашка
- Моонг Даль - 2 ст
- Jeera - ½ ч. Л
- Сир - чашка
- Ghee
Як зробити
По-перше, зробіть простий хихді з моонг дал і рис. Потім добре перемішайте його з сиркою. Додайте в таву топлене масло, а насіння кмину при нагріванні - дайте суміші тріск. Потім додайте кхихди до нього і нагрійте 2 хвилини. Подавати, коли вона тепла.
9. Пшениця Даля Хіхді
Далія пшениці багата харчовими волокнами і може допомогти згладити проблеми з травленням.
Інгредієнти
- Розбита пшениця dalia - ¾ чашки
- Моонг Даль -. Чашка
- Jeera - 1 ч. Л
- Хін і порошок куркуми - щіпка
- Цибуля - 1
- Часник і імбир - дрібні шматочки, пюре разом
- Нарізати овочі (картопля, морква) - за потребою
- Ghee
Як зробити
Вимийте і замочіть далі на півгодини. Додайте топлене масло в скороварку, а потім додайте пелюшки і пані, і нагрійте, поки вони не тріскуть. Потім додайте цибулю і імбир разом з овочами. Дозвольте цьому смажити на хвилину. Потім додайте суміш moong-dalia разом з 4 склянками кухонного приладу на 4 свистки.
10. Овес Хіхді для немовлят
Овес також багатий на дієтичні волокна і має велику кількість мінералів, які важливі для розвитку дитини.
Інгредієнти
- Овес - 2/3 склянки
- Moong dal - 1/3 чашки
- Хін і часник - необов'язково
- Ghee
Як зробити
Вимийте і замочіть дал і овес разом близько півгодини, а потім додайте суміш у плиту після зливання води. Додайте дві зубчики часнику і щіпку петель, а також 3 склянки води. Дозвольте цьому варити близько 3 свистків і додайте топлене масло в суміш і подайте.
Рецептів Хіхді багато, і є великі можливості для експериментів - тому спробуйте багато комбінацій, щоб дізнатися, що любить ваша дитина!